Är du en av de som skulle vilja tillaga Confit de Canard – men som ger upp på grund av att processen är alltför komplicerad och tidskrävande? Då har vi goda nyheter för dig!
Nu kan du få anka från Top Table som är confiterad, plockad och redo att använda. Det betyder att du slipper den krångliga tillagningsprocessen med att tvätta, torka, krydda och lägga in ankan i 24 timmar innan du tillagar den i sitt eget fett i 4-6 timmar och till sist plockar köttet från benen. För att inte nämna all disk och städning efteråt. Istället kan du öppna paketet med det möra och smakrika ankköttet och använda det direkt i dina rätter!
Visste du att ankorna i vår Pulled Duck Confit är uppfödda i Frankrike? Här växer de upp långsamt under minst 102 dagar. I den friska luften med fria och naturliga omgivningar. Det blir inte mer franskt än så – eller mer autentiskt för den delen!
Med andra ord, det blir inte enklare för dig att servera den populära franska specialiteten. 
Och eftersom det är vingarna som vi har confiterat så får du en otroligt smakrik ankprodukt! Dessutom har vi paketerat produkten Pulled Confit de Canard i mindre 1 kilos-paket för att passa alla kök samt att hålla matsvinnet till minimum!
Använda Pulled Confit de Canard i till exempel smörgåsar, sallader, ankpatéer eller ankmix – eller kanske även i soppor som de gör i Frankrike. Confit de Canard smakar utmärkt i de flesta varianter, så det är bara din fantasi som sätter gränserna!
Beställ vår Pulled Confit de Canard från din lokala grossist – eller kontakta en av våra säljare!