This website uses cookies to ensure you the best possible experience. If you continue to use this site, you are accepting the use of cookies.

×

Poké-bowl – den nya hälsosamma mattrenden

Poké-bowls är en ny och hälsosam mattrend som blir allt mer populär i europeiska kök.

Konceptet härstammar från Hawaii och är kortfattat en hälsosam och färgstark måltid serverad i en skål.

Det hawaiianska ordet ”poke” kan översättas till ”skuren i bitar”, och det är just vad en poké-bowl är: en skål med hälsosamma, smakrika och färgstarka ingredienser skurna i små och utsökta bitar. 

Ingredienserna i en poké-bowl

Syftet med en poké-bowl är att dina gäster får en utsökt och näringsrik måltid som består av både proteiner, kolhydrater, vitaminer, mineraler och fett. Serverat i en skål. Därför består poké-bowls typiskt av följande ingredienser:

  • Ris och nudlar
  • Kött
  • Grönsaker
  • Frukt
  • Dressing eller sås

Det fantastiska med poké-bowls är att det finns gott om utrymme för kreativitet inom de olika matalternativen. Med andra ord kan du skapa dina alldeles egna smakrika och estetiska poké-bowls skräddarsydda till just ditt kök och dina gäster. 

Kyckling som proteinkälla

Kött- och proteikällan i hawaiianska poké-bowls bestod ursprungligen av fisk. Men vi ser en ökande mängd och tendens till nya tolkningar av poké-bowls med kyckling.

Det här beror primärt på den fantastiska och saftiga smaken som kyckling erbjuder till skålens övergripande upplevelse. Kyckling är även ett magert och proteinrikt kött med många goda vitaminer och mineraler, och kan serveras på många olika sätt.

I vårt Top Table-sortiment erbjuder vi ett brett och djupt utbud av kycklingprodukter som är redo att serveras direkt, perfekt för just poké-bowls. Testa våra gyllenbruna kycklingstrimlor som även ger skålen ett estetiskt uttryck?

En perfekt ingrediens till din poké-bowl som får dina gäster att utropa ”Mahalo!”