Fler och fler gäster vill ha mer klimatvänlig och hälsosam mat när de går ut och äter. Därför ser vi en ökad tendens hos många caféägare att sätta fler fågel- och kycklingprodukter på menyn. Men ofta...
Det kan vara en bra idé att ha olika marinader att välja mellan om du vill variera menyn och ge dina gäster nya och spännande smakupplevelser med kyckling. Och lyckligtvis finns det många marinader...
Fryst mat har ofta fått rykte om sig att vara sämre än färsk. Men enligt experter och studier är detta en myt.
Hösten smyger sig på oss. Temperaturerna sjunker, dagarna blir kortare och gästerna hungrar inte längre efter grillat kött och kall potatissallad.
Kantinmat måste inte bara smaka gott. Den måste även bidra till hälsosamma och produktiva anställda.
Har du kycklingvingar på menyn? Om inte kanske du bör överväga att ha det. Vi berättar varför!
Med tapas får dina gäster möjlighet att smaka på många små rätter, något som har gjort den spanska specialitén populär på många platser i världen.
Röken från nyårsafton har knappt lagt sig innan vågen av nyårslöften har spolat över oss. Kalendern visar Januari, och för många människor är denna månad tillägnad hälsosamma val.
Kön till salladsbaren är sällan så lång som den är i början på året. För att få alla dina hälsomedvetna kunder att välja salladsbaren oftare kan det vara en bra idé att lägga till något extra.
Art. nr: 1025291
Det kan verka svårt att hantera en hel kyckling, särskilt om du arbetar i ett produktionskök. Men det behöver inte vara tidskrävande, och med de många måltider som du kan få från en enda hel kyckling...
Att tillaga hel kyckling är tidskrävande. Men om du väljer att köpa hel kyckling får du flera fördelar i ditt kök!
Det är ingen hemlighet att världen står inför stora klimatförändringar. Och eftersom vi människor bidrar till den globala uppvärmningen som påverkar vår planet blir vi mer och mer uppmärksamma på de...