This website uses cookies to ensure you the best possible experience. If you continue to use this site, you are accepting the use of cookies.

×
se 9520879597
Kycklingens anatomi
13. maj 2019 Kunskap

Här får du en snabb överblick över kycklingens anatomi och skillnaden mellan de delar du serverar i ditt kök.

Vad är skillnaden på en höna och en kyckling?
13. maj 2019 Kunskap

Orden ”kyckling” och ”höna” används ofta frikostigt. Men vad är den faktiska skillnaden mellan de två? Vi tar oss en närmare titt här!

Ge dina gäster en smak av grillad kyckling – utan att tända grillen
13. maj 2019 Tips & Råd

Under sommaren säljer ingenting bättre än smaken av grillat. Men inte alla serveringar, kaféer och restauranger har tid eller utrymme att grilla.

Kycklinglasagne med spenat – en lätt, krämig och “hälsosam” måltid
13. maj 2019 Recept

Det är inte lätt att tillfredsställa alla när du serverar måltider som är för många människor. Vissa vill ha hälsosam mat, medan andra vill ha mer “syndig” mat.

Thailändska kycklingproducenter får beröm för uppföljning och djurskydd
13. maj 2019 Kunskap

År 2017 lanserade Sveriges Kommuner och Landsting (SKL) en stor undersökning av thailändska producenter som levererar kyckling till Sverige. Nu har de kommit tillbaka med positiva resultat.

Vi tar hållbart ansvar vid användningen av palmolja
13. maj 2019 Kunskap

Palmolja är en vegetabilisk olja, som finns i många livsmedel och matvaror runt om i världen. Tyvärr har den höga efterfrågan på palmolja resulterat i att stora regnskogsområden skövlas för att göra...

Varför du bör börja servera mellanmål i ditt kök
13. maj 2019 Food trends

Vårt traditionella sätt att äta håller på att förändras. .Vi är upptagnare än någonsin, så vi äter ofta på språng och tar livet i små portioner. .Det är därför inte förvånande att en av de största...

En guide för hur du tinar kyckling säkert
13. maj 2019 Tips & Råd

Det finns många sätt att tina kyckling på. Men när det gäller hygien och köttets kvalitet är vissa metoder bättre än andra. Här är våra rekommendationer om hur man tinar kyckling på bästa sätt.

Vad är IQF – och varför är det till nytta för dig?
13. maj 2019 Kunskap

De mesta av vår fågel är nedfryst med IQF-metoden, men vad betyder det egentligen och varför är det till nytta för dig? Du får svar på den frågan här!

Portobelloburgare med Kyckling
13. maj 2019 Recept

I början på det nya året gör folk ofta hälsosamma val när de ska äta ute. Men det betyder inte att du måste slopa allt på menyn för att göra plats åt kikärtor och couscous. Istället kan du göra om de...