This website uses cookies to ensure you the best possible experience. If you continue to use this site, you are accepting the use of cookies.

×

NL - The Taste of Japan: Een wereld vol sushi en gevogelte

Euro Poultry zet Japan in de spotlight. Met onze Top Table® en Chefs Club® producten willen wij Foodservice inspireren met unieke en creatieve ideeën als onderdeel van de Japanse keuken. Met dit in uw achterhoofd willen wij uw aandacht vragen voor een bijna 2000 jaar oude Japanse traditie: Sushi!

Chicken Poultry Sushi Scewer Euro Poultry Top Table Chefs Club-1

SUSHI MET GEVOGELTE - VAN EEN SIMPELE SUSHI TOT EEN PARADIJS VOOR DE FIJNPROEVERS 

Sushi is een eeuwenoud Japans gerecht welke bestaat uit rauwe vis of zeevruchten met gemarineerde rijst, geserveerd met sojasaus, wasabi en gesneden groenten. Bij Euro Poultry zijn we ervan overtuigd dat sushi veel meer is dan alleen rijst, groenten en vis. Wij hebben besloten om te focussen op zorgvuldig geselecteerde gevogelte producten in relatie tot sushi. Wij zijn ervan overtuigd dat gevogelte een perfecte aanvulling is op sushi met vis en zeevruchten, van een simpele sushi tot een paradijs voor de fijnproevers.

ALTERNATIEVE HIGH QUALITY SUSHI

Tegenwoordig is sushi een internationaal fenomeen. In de straten van Tokyo wordt dit gerecht al jarenlang als street food verkocht. Later werd dit populaire gerecht ook opgemerkt door restaurants en zij zijn gaan experimenteren met verschillende manieren om sushi te bereiden. Bij Euro Poultry zien wij het bereiden van sushi als een ware kunst
waarmee restaurants hun eigen identiteit kunnen toevoegen aan het gerecht.

Wist  u dat  ...

Japanse gerechten bestaan uit veel kleine gerechtjes?

 In exclusieve restaurants worden deze vaak allemaal per stuk geserveerd, terwijl in de Japanse huishoudens deze gerechtjes vaak allemaal tegelijk geserveerd worden als een soort buffet. Voor al deze gerechtjes krijgt u in Japan verschillende borden, het wordt namelijk gezien als een uiting van slechte tafelmanieren om gerechten op één bord te mixen.


Dit is dus dé manier voor Foodservice om op te vallen in de snel groeiende massa van sushileveranciers. Sushi met gevogelte is een alternatief voor gasten die graag sushi willen eten, maar wiens voorkeur niet uitgaat naar vis of zeevruchten. Daarnaast is sushi met gevogelte ook een kindvriendelijk alternatief voor de traditionele sushi.

Buiten bovenstaande voordelen is de smaakbeleving van sushi met bijvoorbeeld ganzenlever of confit de canard van hoge kwaliteit. Met de Top Table confit de canard bespaart u veel tijd op het schoonmaken, drogen, kruiden en marineren van het vlees, dit hebben wij alvast voor u gedaan. Deze smaakvolle, zachte en sappige eend is er klaar voor om omgetoverd te worden tot een onbeschrijfelijke sushi ervaring!

Chicken Poultry Sushi Scewer Euro Poultry Top Table Chefs Club 2

HET IS EEN SUSHI MASTERPIECE!

Alle producten van Top Table zijn in het Foodservice segment om u te ondersteunen bij het creëren van een high quality ervaring met een zo kort mogelijke bereidingstijd. Ons ruime assortiment van gevogelte biedt u de kans om op een efficiënte en voedselveilige manier alternatieven te creëren op de traditionele sushi.

Doe dan inspiratie op in onze brochure met Japanse en sushirecepten "The Taste of Japan" en klik hier.

Neem vandaag nog contact op met een van onze medewerkers voor meer informatie!