This website uses cookies to ensure you the best possible experience. If you continue to use this site, you are accepting the use of cookies.

×

5 redenen waarom kip gezond is voor u en uw gasten

De rook van oudejaarsavond is amper verdwenen of de golf van de nieuwjaar goede voornemens is aangebroken. De kalender geeft januari weer, en veel mensen zijn deze maand gestart met gezonde keuzes.

En omdat gezondheid alles te maken heeft met wat er op het bord wordt geserveerd, richten we ons op enkele van de gezonde voordelen die u en uw gasten verdienen door kip op het menu te zetten.

Dus naast een glas water en verse broccoli  hierbij de gezonde voordelen van kip op rij! 

1. Hoog eiwitgehalte

Allereerst is kip gevuld met eiwitten, die de bouwstenen zijn van spieren. Eiwitten zijn samengesteld uit aminozuren, die ook andere vitale functies in het lichaam behouden en versterken, waaronder cellen, botten en de afbraak van toxische stoffen. Dus je hebt zojuist kippensoep morgen op het menu gezet! 

2. Rijk aan vitamines

Naast eiwitten is kip ook rijk aan vitamines. Door het eten van kip, krijgen uw gasten, onder andere, de belangrijke B-vitamines die het immuunsysteem versterken, het zenuwstelsel verbeteren en over het algemeen meer energie geven in het dagelijks leven.

Bovendien produceert kip ook een goede dosis vitamine D, wat een zeldzaam goedje is in deze donkere wintertijden, terwijl de vitamine A in kip zorgt voor een scherp zicht. Promoot kip op uw menu! 

3. Weinig vet

Kip blinkt ook uit door een mager vlees-eiwit te zijn, met een laag gehalte aan verzadigd vet in vergelijking met rood vlees, zoals rund- en varkensvlees. Dit draagt niet alleen bij aan een gezond gewicht, maar komt ook het cholesterolgehalte ten goede. Dus vervang het rundvlees in de burger door een malse kipfilet! 

4. Veel mineralen

Op het gebied van minerale is kip ook de beste keuze die uw gasten kunnen maken. Kip is rijk aan ijzer, dat helpt de rode bloedcellen zuurstof aan de cellen af te geven, fosfor, dat bijdraagt aan sterke tanden en een gezond brein, en selenium, dat een belangrijke rol speelt in de verdediging van de cel tegen ziekten zoals kanker. 

5. Goed voor de maag

Net als het voedsel dat we eten, eindigt onze lijst in het spijsverteringsstelsel. De eiwitten, vitaminen, mineralen en het lage gehalte aan verzadigd vet dragen allemaal bij aan een gezonde maag. Houd er echter rekening mee dat vlees geen voedingsvezels bevat, wat ook belangrijk is voor de spijsvertering. Maar dan is het een geluk dat kip kan worden geserveerd in veel verschillende gerechten, in goed gezelschap met veel andere gezonde en vezelrijke ingrediënten! 

Haal de gezonde en smaakvolle malse kip in uw keuken

Hierbij voor u de vijf redenen waarom kip gezond. Nu gaat het erom creatief te worden met de vele. Die kip u kan bieden. Als u inspiratie nodig heeft over de vele mogelijkheden die kip te bieden heeft. Neemt u dan contact op met onze culinaire adviseurs.