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L'emballage IQF du Chefs Club est maintenant fabriqué à partir de canne à sucre durable

Les nouveaux produits du Chefs Club IQF sont emballés dans le film « I'm green », vous trouverez ci-dessous quelques informations sur la matière première utilisée pour produire ce film.  

Qu'est-ce que le Polyéthylène « I'm green™ » ?
Le polyéthylène est produit de façon conventionnelle à partir de matières premières fossiles comme le pétrole ou le gaz naturel, et on le retrouve dans de nombreux produits de la vie quotidienne : emballages alimentaires, cosmétiques, boissons, sacs etc.

Le plastique vert, aussi connu sous le nom de polyéthylène I'm green™, c’est un plastique fabriqué à partir d'une matière première renouvelable : l'éthanol de la canne à sucre brésilienne. Le polyéthylène « I'm green™ » présente les mêmes caractéristiques que le polyéthylène pétrochimique, en termes d'application, de performance et surtout de recyclage.

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Comment le plastique vert est-il produit ?
Dans l'usine de Braskem, l'éthanol de canne à sucre est reçu des fournisseurs et subit un processus de déshydratation où il est transformé en éthylène vert, le monomère qui alimente les usines de polymérisation où le polyéthylène I'm green™ est produit. Le plastique de la canne à sucre va ensuite aux entreprises de troisième génération (c'est-à-dire les fabricants ou les transformateurs), qui le transforment en produits plastiques. Depuis 2007, la société a développé et améliore la technologie de production d'éthylène vert et le Polyéthylène I'm green™ à partir d'éthanol.



Quelle est la différence entre l'utilisation de l'éthanol et l'utilisation de matières premières fossiles, telles que le pétrole et le gaz naturel ?
Étant une matière première renouvelable, la canne à sucre capture et fixe le CO2 de l'atmosphère à chaque cycle de croissance, qui se produit annuellement. Cela signifie que la production du polyéthylène I'm green™ contribue à la réduction des émissions de gaz à effet de serre par rapport au polyéthylène conventionnel, fabriqué à partir de matériaux fossiles. Par conséquent, l'empreinte carbone du polyéthylène I'm green™ est négative, si l'on considère une analyse du cycle de vie.



Le PE vert est-il biodégradable et/ou peut-il être utilisé dans le compost ?
Non, il n'est pas biodégradable ni compostable. Comme les résines issues de la pétrochimie, le polyéthylène I'm green™ est un matériau recyclable et peut en fait être recyclé normalement en utilisant les procédés en usage d’aujourd'hui. Puisque le polyéthylène I'm green™ n'est pas biodégradable, le CO2 capturé pendant le processus de culture de la canne à sucre (depuis la croissance de la canne jusqu'à sa production) reste séquestré pendant tout le cycle de vie du plastique.



Qu'est-ce qu'un bioplastique ou un biopolymère ?
Conformément à la définition de l'Association européenne des bioplastiques, les plastiques produits à partir de sources renouvelables et/ou les plastiques biodégradables sont classés comme bioplastiques ou biopolymères. Ainsi, le polyéthylène I'm green™ fabriqué à partir d'éthanol de canne à sucre est considéré comme un bioplastique. Le polyéthylène I'm green™ n'est pas biodégradable. 



Qu'est-ce que « I'm green™ » ?
I'm green™ est la marque créée par Braskem qui identifie les produits de son portfolio fabriqué à partir de sources renouvelables. Pour identifier les produits contenant du polyéthylène I'm green™ dans sa composition et aider les consommateurs à les reconnaître, Braskem a créé le sceau I'm green™. Pour l'utilisation du sceau I'm green™, les produits doivent respecter certains critères établis par Braskem.



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Emballages respectueux de l’environnement
En tant que nouvelle initiative, nous avons emballé les produits congelés dans des sacs recyclables afin que votre cuisine puisse devenir encore plus respectueuse de l’environnement. Vous pouvez à la fois servir le poulet et disposer du sac avec bonne conscience.
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