Et ole ehkä aiemmin kuullut uusien luomumyskisorsien kasvattajasta. Mutta olet varmaankin kuullut kahdesta Pariisissa sijaitsevasta viiden tähden Ritz- ja Four Seasons -hotelleista – ja olet varmaan...

Vain harva on eri mieltä, että ankka on sekä herkullista että maukasta. Mutta joskus voi olla vaikeaa tietää tarkalleen, miten suosittua ankkaa voisi tarjoilla uusilla ja omaperäisillä tavoilla.

Yhä useammat haluavat syödä ympäristöystävällistä ja terveellistä ruokaa. Siksi monet kahvilanpitäjät ovat alkaneet lisätä ruokalistoille yhä enemmän siipikarjaa.  Katso tästä, miten sen voi tehdä...

Poke Bowl on terveellinen ruokatrendi, jonka suosio kasvaa kasvamistaan eurooppalaisissa keittiöissä.

Kannattaa pitää varalla useita eri marinadeja jos haluat muunnella menua sekä antaa asiakkaille uusia ja jännittäviä makuelämyksiä. Ja onneksi kanalle sopii täydellisesti useita marinadeja.

Pakastetulla ruoalla on usein huonompi maine kuin tuoreella ruoalla. Mutta asiantuntijoiden ja tutkimusten mukaan tämä on myytti.

Syksy on jo kulman takana. Lämpötilat laskevat, päivät lyhenevät ja asiakkaat eivät enää tyydy grillattuun lihaan ja kylmään perunasalaattiin.

Eikö menussasi ole tulisia kanansiipiä? Jos ei, ehkä sinun kannattaisi harkita sitä. Ja tässä on syy, miksi! Tarjolla on paljon muutakin kuin perinteisiä siipiä! Valitse valikoimastamme sinun...

Espanjalaiset tapakset on kiva mahdollisuus maistaa useita pieniä annoksia

Uudenvuoden aaton sumu on jo melkein hälvennyt ja on aika toteuttaa uudenvuoden lupauksia. Kalenteri näyttää, että on tammikuu, ja monille ihmisille tämä kuukausi tarkoittaa terveellisiä elämäntapoja.