"20 PARASTA SIIPIKARJARESEPTIÄ"  #happybirdday

Euro Poultry saavuttaa virstanpylvään - täytämme 20 vuotta! Olemme keränneet sinulle ja ammattikeittiöllesi 20 suosituinta reseptiä vuosien varrelta

Voit tarkastella 20 mielenkiintoista siipikarjareseptiä, jotka kertovat 20 vuoden olemassaolostamme. Lisäksi voit katsella kiehtovaa historiallista aikajanaa tapahtumien ja suuntausten kulusta vuosien 1999-2019 välillä, jotka ovat tapahtuneet samanaikaisesti Euro Poultryn 20 vuotisen siipikarjahistorian kanssa. 

Yhteistyössä tanskalaisen ammattikokki Casper Bøgeskovin kanssa Tanskan National Catering Teamista – tiimi voitti kultamitalit v. 2018 Luxemburgissa järjestetyissä maailmanmestaruuskilpailuissa.

Katso alla - ja katso yksi jännittävistä resepteistä e-keittokirjasta! 

Kanaa curryrisotossa

10 henkilöä:

Paahdettua kanan rintafilettä viipaloituna 1 kg.
Sipuli 1 kpl.
Valkosipuli 1 kynsi
Curry 20 g.
Sienet 200 g.
Valkoviini 4 dl.
Kanaliemi 3.2 litraa
Risottoriisi 1200 g.
Voi 200 g.
Parmesaanijuusto 200 g.
Leipä
Yrtit

1. Laita curry pannulle, lisää joukkoon öljy, hienonnettua sipulia, valkosipulia ja sieniä sekä kanaviipaleet, ja kuullota niitä pannulla.
2. Lisää riisi ja valkoviini, ja anna kiehua noin 5 minuuttia.
3. Lisää kanaliemi ja keitä risottoa sekoittaen, kunnes haluttu tekstuuri on saavutettu.
4. Raasta parmesaanijuustoa, lisää voi ja sekoita. Mausta. Asettele lautaselle, koristele yrteillä ja tarjoile sitten ateria leivän kera.

Lisää ruokalistalle Kanaa curryrisotossa

Toivomme, että tämä artikkeli antoi sinulle inspiraatiota siitä, kuinka voit tarjoilla kanaa keittiössäsi uusilla tavoilla.

Jos etsit ankkatuotteita, tarjoamme laajan valikoiman sekä käsiteltyjä että raakoja tuotteita.

Jos tarvitset lisää vinkkejä, miten voit lisätä suosittua ankkaa ruokalistaasi, olet aina tervetullut ottamaan yhteyttä edustajiimme!