This website uses cookies to ensure you the best possible experience. If you continue to use this site, you are accepting the use of cookies.

×

Resepti: maailman paras ja helppotekoisin CURRYKANA riisin kera

Currykana lienee yksi klassisimmista aterioista. Hittiruoka tunnetaan niin aikuisten kuin lastenkin keskuudessa! Tämä resepti tarjoaa yksinkertaisen, mutta sitäkin herkullisemman version klassisesta ruoasta. Ammattimaista työskentelyä, jota ei voi olla rakastamatta!

Resepti soveltuu noin 20-25 vieraalle, ja itse prosessia on helpotettu entisestään vapaavalintaisella Top Tablen 2.5 kg ready-to-serve kanalla!

Ainesosat

  • 1 pakkaus Top Tablen 2.5 kg ready-to-serve kanaa (löydät suosittelemamme Top Tablen kanavaihtoehdot rullaamalla alaspäin)
  • 4-5 normaalia sipulia, hienonnettuna
  • 8-10 valkosipulinkynttä, puristettuna
  • 50 grammaa voita
  • 3 nippua kevätsipulia leikattuna pieniksi paloiksi (voit käyttää myös kevätsipulin vihreää osaa, jos haluat ruokaan väriä!)
  • 2.5-3 litraa kanalientä (5-6 liemikuutiota)
  • Lisää halutessasi 1 litra kermaa tai kookosmaitoa
  • 5-6 teelusikallista currya
  • 4-5 kuorittua omenaa kuutioituna
  • Suolaa ja pippuria
  • Oman harkinnan mukaan kuminaa, chiliä tai mangochutneyta

Kylkiäiset ja lisukkeet

  • Valkoinen riisi
  • Litteälehtinen persilja tai tuore korianteri
  • Oman harkinnan mukaan kuivattua chiliä/chilihiutaleita

Ohjeet

  1. Kypsennä sipuli ja valkosipuli curryssa, kunnes sipulit ovat saaneen kultaisen värin (noin 5 minuuttia), kaada sitten joukkoon Top Tablen 2.5 kg ready-to-serve kanaa
  2. Ruskista kanaa hieman ja kaada joukkoon kanaliemi sekä kuoritut, kuutioidut omenat. Peitä kannella ja anna hautua noin 10 minuutin ajan.
  3. Lisää joukkoon kerma/kookosmaito. Säädä currykastikkeen paksuutta maissijauhojen tai jauhojen kera.
  4. Lisää suola ja pippuri.
  5. Kun ateria on lähes valmis, lisää joukkoon hienonnetut kevätsipulit.
  6. Nopea vinkki! Lisää lusikallinen mangochutneyta, kuminaa tai chiliä maun korostamiseksi.
  7. Jätä hautumaan hetkeksi ja anna maun asettua!
  8. Currykana tulee tietenkin tarjoilla asianmukaisella tavalla – keitetyn valkoisen riisin kera. Ateria voidaan halutessa koristella tuoreella korianterilla, persiljalla tai kuivatulla chilillä/chilihiutaleilla.
  9. Ja sitten vain nauttimaan: Bon Apetit!


Suositellaan currykanalle: Top Tablen ready-to-serve kana

1021151

Kanan sisäfilee: 5-10 g. / 10-15 g. 
Tuotenumero 1021091 / Tuotenumero 1021131

Currykanalle suosittelemme 5-10 gramman tai 10-15 gramman sisäfileetä, joista molemmat tulee leikata pieniksi paloiksi makua tai laatua unohtamatta. Molemmat tuotteet toimitetaan 2x2.5 kg suljetuissa korkealaatuisissa pakkauksissa.

1021091
Kanan sisäfilee: 35-45 g.
Tuotenumero 1021091, 2x2.5 kg pr. pahvi

Halutessasi voit myös tarttua ready-to-serve 35-45 gramman sisäfileeseen. Tämä tuote tuo ateriaasi ainutlaatuisen, autenttisen kosketuksen. Korkealaatuinen tuote toimitetaan 2x2.5 kg pakkauksissa.



Lue lisää ja tutustu Top Tablen currykanalle soveltuviin tuotteisiin täällä – halutessasi voit selailla myös muita Top Tablen tuotteita


Tilaa kanan sisäfilee paikalliselta jälleenmyyjältäsi jo tänään – vai tarvitsetko kenties apua? Ota yhteyttä konsulttiimme!