This website uses cookies to ensure you the best possible experience. If you continue to use this site, you are accepting the use of cookies.

×

Grillikausi: 6 herkullista ja helppoa marinadia grillikanalle

Kesä on synonyymi grillijuhlille! Ja siellä missä grillijuhlat myös marinoitu kana. Herkullisen, kotitekoisen grillimarinadin valmistus kanalle on helpompaa kuin voisi luulla. Ja mikä parasta – voit säilöä marinadin jääkaappiin odottamaan seuraavaa grillijuhlaa!

Kanamarinadi on helppotekoinen ja herkullinen – erityisesti, kun on kyse kananrinnasta ja paistinvartaista. Marinadivalikoiman ansiosta voit antaa kanallesi juuri haluamasi maun, ja kahvilasi tai ravintolasi asiakkaat saavat jatkuvasti uusia makuelämyksiä. Olemme koonneet 6 suosikki marinadin listan grillatulle kanalle!

Helpottaaksemme asioita sinun ja ammattikeittiösi tähden olemme soveltaneet jokaisen annoskoon mahtumaan paketilliseen Chefs Clubin kanaa tai pussilliseen Top Tablen ready-to-serve kanaa. Molemmat tuotteet sisältävät 2.5 kg kanaa.

Grill og vinger-1

6 marinadia – 1 metodi!

Sekoita ainesosat yhteen. Käännä kanaa marinadissa ja anna hautua vähintään 30 minuuttia. Vinkki! Parhaan mahdollisen lopputuloksen takaamiseksi laita kana suljetussa pussissa jääkaappiin ja anna hautua marinadissa 4-12 tuntia!


1. Hunaja/sinappi marinadi
Ainesosat:

  • 3 dl oliiviöljyä
  • Sitruunamehua ja 1 sitruunan kuori
  • 2 ruokalusikallista Dijon -sinappia
  • 6 ruokalusikallista Acacia -hunajaa
  • Paloiteltua persiljaa tarvittaessa
  • Suolaa ja tuoretta pippuria

2. Basilika/valkosipuli marinadi 

Ainesosat:

  • 3 dl oliiviöljyä
  • 4-5 valkosipulinkynttä
  • 2 ruokalusikallista kuivattua tai tuoretta chiliä
  • Viipaloitua basilikaa tarvittaessa
  • 4-6 ruokalusikallista soijakastiketta
  • Tuoretta pippuria
  • Ripauksellinen chiliä (tarvittaessa)

3. Inkivääri/sitruuna marinadi

Ainesosat:

  • 2 dl soijakastiketta
  • 1 dl valkoista viinietikkaa tai omenaviinietikkaa
  • ¼ dl sitruunamehua
  • Viipaloitua inkivääriä
  • 2-3 valkosipulikynttä
  • 1 ruokalusikallista kuminaa

Euro Poultry 8 grill marinader

4. HOT! Chilimarinadi

Ainesosat:

  • 2 dl oliiviöljyä
  • 5 dl ketsuppia 
  • 4-5 valkosipulikynttä
  • 4-5 ruokalusikallista kuivattua tai tuoretta chiliä
  • 1-2 ruokalusikallista Tabascoa
  • 4-6 ruokalusikallista soijaa oman mielen mukaan
  • Tuoretta pippuria

5. Teriyaki grillimarinadi 
Ainesosat:

  • 2 dl soijakastiketta
  • 1 dl valkoista viinietikkaa
  • 1-2 ruokalusikallista Acacia -hunajaa
  • 2 ruokalusikallista pähkinäöljyä
  • 2 ruokalusikallista seesamiöljyä
  • Viipaloitua inkivääriä
  • 1 ruokalusikallinen kuminaa
  • 2-3 valkosipulinkynttä

6. Euro Poultryn erikoisuus
Ainesosat:

  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 dl balsamiviinietikkaa tai muuta etikkaa
  • ½ dl Worcestershire -kastiketta tai kalakastiketta
  • ½ dl soijakastiketta
  • 1 dl ruskeaa sokeria
  • ¼ dl sitruunamehua
  • 2 ruokalusikallista kuivattua tai tuoretta rosmariinia
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 2 ruokalusikallista Dijon-sinappia
  • Suolaa ja tuoretta pippuria

Tässä 6 helppoa marinadia grillikanalle! Alta löydät vielä muutaman vinkin, joiden avulla valitset kesän parhaan grillikanan.

Suositus: Tuoretta vai ready-to-serve kanaa?


Tuoretta kanaa Chefs Clubilta

Tarjoamme valikoiman eri kokoisia tuoreita kanan rintafileitä, jotka sopivat täydellisesti Top Table Euro Poultry chicken ready to serve and fresh-2herkullisille marinadeille. Voit antaa kanalle juuri haluamasi maun ennen grilliin laittoa. Selaa Chefs Clubin valikoimaa täällä!

Ready-to-serve kana valmistuu minuuteissa!
Top Table tuotteet tekevät marinoinnista ja grillikanan valmistuksesta helppoa ja tehokasta! Top Tablen eri kokoisten ready-to-serve kanafileiden kanssa valmistat grillikanan hetkessä! Top Table ready-to-serve maustamattomat kanavartaat (30-100g) ovat mainio vaihtoehto grillaukseen.

Ota grillattu kana osaksi ruokalistaasi!
 
Kaipaatko vielä inspiraatiota herkullisten marinadien luontiin? Selaa muiden marinadiemme valikoimaa täältä!

Jos sinulla on kysyttävää tuotteistamme tai tarvitset apua herkullisella marinadilla varustellun grillikanan sijoittamisessa ruokalistaasi, ole hyvä ja ota yhteyttä konsulaatteihimme!