This website uses cookies to ensure you the best possible experience. If you continue to use this site, you are accepting the use of cookies.

×

5 mahtavaa siipikonseptia, joita voit hyödyntää keittiössäsi

Broilerinsiipiä voidaan tarjota monissa eri tilanteissa. Naposteluruokana ja lisukkeina. Jaettavana ruokana ja grilliruokana. Tai tapaksina ja buffetissa.

Suositut wingsit tarjoavat mahdollisuuden kehittää konseptikokonaisuuksia, jotka voivat tuoda lisämyyntiä ravintolaasi. Se on jo nähty eri puolilla Eurooppaa, ja nyt on sinun vuorosi nauttia menestyksestä.

Siksi saat tässä 5 upeaa konseptia, jotka voivat inspiroida sinut myymään paljon herkullisia broilerinsiipiä! 

1. Wingman Menu

Wingman” oli kaikkien huulilla vuona 1986, jolloin Top Gun rikkoi kassaennätyksiä. ”Wingman” tarkoittaa alun perin lentäjää, joka tukee toista lentäjää vaarallisissa tilanteissa. Sittemmin nimityksellä tarkoitetaan ystävää tilanteessa, jossa tarvitaan tukea. Ja mikä olisi parempaa tukea, kuin kutsu miespuolisille kavereillesi jakamaan pesunkestävä Wingman Menu?

Wingman menu

2. Yhdistele itse

Voit tarjota vieraillesi mahdollisuuden yhdistellä haluamiaan siipiä. Anna vieraitten valita eri kokoisista rasioista ja erilaisista siivistä. Voit esim. tarjota kannattavaan hintaan kuuden siiven rasian, johon vieraat voivat itse valita haluamansa siivet ja maut. Näin vieraillasi on hauskempaa, ja he voivat vaihtaa rasioita makunsa mukaan.

3. Lord of the Wings

Älä edes mieti, jos sinulle tarjoutuu tilaisuus yhdistää Taru Sormusten Herrasta -elokuva
herkullisiin broilerinsiipiin. Tarjoile Lord of the Wings -kori ja hemmottele vieraittesi
makunystyröitä samalla kun yhdistät huikeat elokuvat ruokailuelämykseen. Varma voittaja, joka tekee sinusta Wingsien Herran.

Lord of the Wings

4. Wingetarian

Ihmisten huoli ympäristöstä kasvaa, ja sen myötä kasvissyöjien lukumäärä. Siksi tämän päivän ruokalistoilla on usein kasvisruokia. Entä sitten sellaiset vieraat, jotka haluavat kasvisaterian sijaan siipiä? Voit omistaa heille erityisen Wingetarian-annoksen. Ja sekin on itse asiassa hyväksi ympäristölle. Siivet olivat nimittäin monien vuosien ajan siipikarjan ylijäämätuote, mutta nykyään ne eivät mene hukkaan! 

5. Wings2Fly

Vaikka broilerinsiivet ovat täydellinen napostelutuote ja jaettava ruoka ravintolassasi, jotkut asiakkaat haluaisivat nauttia niistä kotonaan. Heidänkin on luonnollisesti saatava nauttia herkullisista siivistäsi! Tarjoa heille take-away-siipiä vaihtoehtoisena Wings2Fly-versiona. Voit yhdistää tämän konseptin Yhdistele itse -siipiin ja tarjota vieraille mahdollisuuden koota oma annoksensa. Hyvä keino kasvattaa siipien myyntiä! 

Wings2Fly

Haluatko kokeille yhtä tai useampaa konseptia keittiössäsi? Top Table -valikoimassamme on kuusi erilaista tarjoiluvalmista siipituotetta. Kuusi erilaista makua, kuusi erilaista elämystä.

Näin voit helposti ja tehokkaasti vaihdella makuja ja tarjota vieraillesi ainutlaatuisen kokemuksen!