This website uses cookies to ensure you the best possible experience. If you continue to use this site, you are accepting the use of cookies.

×

14 ehdotusta nopeisiin ja helppoihin tapasannoksiin

Espanjalaiset tapakset on kiva mahdollisuus maistaa useita pieniä annoksia

Tapas voidaan valmistaa sekä kylmänä että lämpimänä, erimakuisin kuorruttein, ja pieniä annoksia voi tarjota joko alkupaloina, välipaloina tai yhdistää suureksi ateriaksi. Mahdollisuudet ovat loputtomat ja vain mielikuvitus on rajana.

Löydät alta 14 suositusta nopeista ja helpoista tapas-annoksista, jotka voivat antaa sinulle inspiraatiota keittiöösi. 

1. Bruschetta kanan kera

Levitä vihreää pestoa patonkiviipaleiden päälle. Aseta kanaviipale ja tomaattiviipale päälle, sirottele päälle mausteista kermajuustoa ja koristele basilikalla.

Tuote: Paistettu kanaviipale, 30 g (1015091) 

2. Confit de carnard

Sekoita confit de carnard ja paistetut sienet ja tarjoile pienessä kulhossa. Koristele hyppysellisellä kuivatettuja omenoita, karpaloita ja lehtipersiljaa.

Tuote: Confit de canard (1054911) 

3. Kanan alla

Aseta kanan viipale alimmaiseksi ja laita pieni varras keskeltä läpi. Viipaloi viinirypäle ja laita vartaan läpi ja laita sen jälkeen rullattua chorizo-makkaraa päällimmäiseksi.

Tuote: Paahdettu kananrintaviipale, 30 g (1015091) 

4. Villilintu

Klassista tapasta vartaassa ei kannata unohtaa. Ota oikean kokoinen varras ja täytä se kanan sisäfileenviipaleilla, johon on yhdistetty värikkäitä ja maukkaita vihanneksia, kuten kurpitsaa, punasipulia, paprikaa ja tomaattia.

Tuote: Paistettu kanansisäfilee 1/2, 10-15 g (1021131) 

5. Southern fried sinisen taivaan alla

Vie vieraasi lämpimiin maihin meidän uudella Southern fried leivitetyllä kanafileellä. Tarjoa sinihomejuustolevitettä jossa crème fraichesia, majoneesia ja pieniä sinihomejuuston palasia, jotka sekoitetaan yhdeksi kulhossa. Siniset juustonpalat ovat kuin pieni pilkahdus sinisellä taivaalla.

Tuote: Southern fried leivitetty kanan sisäfilee, 30-50g (1026071) 

6. Kukkiva tapas

Toimi luovasti valmistuksessa leikkaamalla kanan sisäfileeseen pieni kallistuma, jotta se pysyy koholla. Kiedo ympärille serrano-kinkkua. Leikkaa kurpitsaa ohuiksi viipaleiksi ja kiedo sitä kinkun ympärille. Näin sinulla on upea, kukkiva tapas.

Tuote: Paistettu kanan sisäfilee, 35-45 g (1021091) 

7. Rapea tapas

Kuten tapakset, myös rapeat nachot ovat peräisin espanjankielisiltä seuduilta ja ne ovat täydellisiä pikkupurtavia tapaspöydässä. Ota nacho, laita yksi tai kaksi Tex Mex -grillattua kanaviipaletta päälle ja sirottele päälle raastettua mozzarella.

Tuote: Paistettua texmex-kananrintaa 7 mm viipaleina, (1015611) 

8. Lihapullat linnunsiemenillä

Meidän pehmeät, kalorittomat lihapullamme ovat myös maukkaita tapaspöydässä. Kääntele pieniä kanalihapullia vaahterasiirapissa, sirottele päälle seesaminsiemeniä ja aseta tikkuun.

Tuote: Paistetut kanaminilihapullat, 12 g (1022811) 

9. Vihreät lihapullat

Pienet kanalihapullat voidaan tarjota myös vihreämpänä versiona. Kääntele lihapullia seoksessa jossa sitruunaa, öljyä ja pieneksi pilkottuja tuoreita yrttejä, esim. persiljaa ja basilikaa.

Tuote: Paistetut kanaminilihapullat, 12 g (1022811)

10. Kanaa pienoiskoossa

Paahdetut minikanatikut soveltuvat täydellisesti tapasten maailmaan ja ne voi valmistaa useilla eri tavoilla. Voit esim. tarjota ne dipin kera salaatinlehtien päällä.

Tuote: Paistettu kanaminitikku, 12 g (1013531) 

11. Jamaikan maku

Kutsu asiakkaasi Jamaikalle tällä pienellä tapasmuunnoksella. Ota ciabatta-leivästä viipale, kastele salaatinlehti vihreään pestoon ja aseta se leivän päälle. Laita jamaican jerk -leikettä päälle, koristele kirsikkatomaatin neljänneksellä ja aseta puutikku pitämään koossa tätä jamaikalaista maistiaista.

Tuote: Paistettua kananrintaleikettä – jamaican jerk, 30 g (1015051)  

12. Kana ja porsas

Sisäfileviipaleessa on luonnollinen tapaskoko,  joten tämä viipale on helppokäyttöinen. Voit esim. levittää siihen punaista pestoa ja kiertää ympärille palasen serrano-kinkkua.

Tuote: Paistettu kanan sisäfilee, 35-45 g (1021091) 

13. Kanavarras maapähkinävoilla

Sekoita kulhossa maapähkinävoita, akaasiahunajaa, sitruunamehua, punaista currya ja puristettua valkosipulia ja sekoita marinadi hyvin. Kääntele kanavarrasta marinadissa ja anna sen kuivua tunnin ajan– mieluiten pidemmän aikaa. Tämän jälkeen grillaa tai paahda vartaat uunin ritilällä.

Tuote: Paistettu kanavarras, 50 g (1013551) 

14. Vol-au-vent

Mikset sisällyttäisi ranskalaisen ruokakulttuurin erikoisuutta tapas-menuuseen? Vol-au-vent on pieni ontto koholeivonnainen. Täytä se revityllä kanafileellä, punasipulilla, paprikalla ja tuoreella chilillä jotka on sekoitettu keskenään ja sirottele lopuksi päälle sitruunaöljyä ja silputtua persiljaa. Voilá!

Tuote: Höyrykeitetty kanan revitty rintafilee (1018371)