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Tres formas fáciles de hacer Confit de Pato

¿Te gustaría ofrecer a tus invitados una experiencia culinaria increíble con un Confit de Pato? Sin embargo, ¿es posible que hayas desistido de la idea debido a que es muy engorroso y lleva mucho tiempo prepararlo? Si es así, tenemos muy buenas noticias. Dentro de nuestro surtido Top Table, ahora ofrecemos tres productos que, cada uno con su particularidad, te hace más fácil servir esta popular especialidad francesa a tus comensales.

1. El atajo rápido para el Confit de Pato

Confit de Pato Desmenuzado – Nº de producto 1054951 – Paquete: 5 x 1.000g

Con nuestro Confit de Pato desmenuzado puedes ya saltarte todo el trabajo de preparación tanEN_Plukket-confiteret-and_skifer laborioso. No tienes que lavar, secar, sazonar, y preservar la carne durante 24 horas. Tampoco tendrás que hervir el pato en su propia grasa durante 4-6 horas, y al final, no tendrás que separar la carne del hueso. Y por último, no tendrás que limpiarlo todo. En vez de eso, abre el paquete de Top Table y utiliza la tierna, jugosa y sabrosa carne directamente en tus platos.

Es excelente para añadir a sándwiches, ensaladas, patés de pato, mezclas con pato y sopas. Y como son sus alitas lo que hemos confitado, ¡tendrás un producto increíblemente sabroso! La carne de pato está empaquetada en pequeños paquetes de 1 kilo. De esa forma, todos los chefs pueden usarla manteniendo el desperdicio de comida en el mínimo posible. 

¿Sabías que... los patos que utilizamos para elaborar nuestro Confit de Pato están criados en Francia? Aquí crecen lentamente por un mínimo de 102 días. Bajo el cielo azul y en un entorno natural y libre. ¡No hay nada más francés que esto, ni más auténtico!

 

2. El clásico y sencillo Confit de Pato

Confit de Pato – Nº de producto 1054911 – Paquete: 6 x 1.350g, latas

Naturalmente, deberías tener la oportunidad de servir pierna de pato confitada a la carta. De nuevo, hemos hecho que sea algo más sencillo para ti. Todo lo que tienes que hacer es sacar las patas de la lata, hornear la piel hasta que esté crujiente, y servirla en un plato de Confit de Pato clásico. También podrás quitar la carne de las patas y utilizarla para otros platos. Las piernas de pato se cocinan directamente en la lata para evitar las bacterias, lo que le da una caducidad de 4 años. Y por supuesto, los patos han sido criados en Francia siguiendo la tradición francesa. Este producto de autor se caracteriza por sus piernas carnosas con una capa adecuada de grasa, proporcionándote un producto final excelente. 

Serveringsbillede_andelaar3. La herramienta definitiva para aquellos que quieren hacerlo por sí mismos

Grasa de pato – Nº de producto 1054011 – Paquete: 9 x 700g, latas

¿Y si tan solo quieres preparar Confit de Pato de una forma ligeramente más fácil? Puede venirte EN_andefedt-skiferbien nuestra grasa de pato en lata. Todo lo que tienes que hacer es colocar la grasa en la olla con tus patas crudas y dejarlas cocer durante 4-6 horas. El resultado son unas piernas de pato increíblemente tiernas y sabrosas que puedes hornear hasta que estén crujientes, y servirlas completas o junto a otros platos. También puedes utilizar la grasa de pato para añadir un pequeño sabor extra a tus salsas. O para freír patatas, las llamadas patatas fritas en grasa de pato son especialmente populares en algunos lugares de comida rápida. ¡La grasa de pato es ideal para añadir el fantástico sabor del Confit de Pato a tus platos!