R
DK

Euro Poultrys historie

Her får du historien om, hvordan det Euro Poultry,
som du kender det i dag, blev skabt.

Miron Foods logo
Grundlagt i 1999

Da Euro Poultry blev grundlagt i 1999, var det faktisk under et andet navn

Dengang hed vi Miron Foods, en sammentrækning af fornavnene på vores to grundlæggere: Mikael Kristensen og Ronnie Christensen. I begyndelsen var det nemlig ikke kun fjerkræ, som udgjorde vores sortiment. Tværtimod var der ikke de fødevarer, man ikke kunne købe hos os. Alt fra tærter og indbagt fisk til oksekød og kaffe med vaniljesmag.

Hvis en kunde havde brug for noget, fandt vi en måde at skaffe det på. Det var et ønske om at ville være noget for alle, som i de første år prægede vores forretning. Men vi fandt heldigvis snart ud af, at fremtiden lå gemt et andet sted.

Pionerer

Et kig i krystalkuglen

Årene gik, og vi fortsatte med at sælge en bred palet af forskellige fødevarer. Men langsomt så vi en stigende efterspørgsel på vores internationale fjerkræprodukter – især fra Thailand. Og da vi i 2006 tog ned for at besøge vores thailandske producenter, fik vi en øjenåbner af de helt store.

Den måde, de producerede fjerkræ på i Thailand, var meget anderledes end i Europa. Fuglene var langsomt voksende og havde flere kvadratmeter at gå på. Produktionsudstyret var i en klasse for sig, og fødevaresikkerheden var ligeledes i top. Og så var hele produktionen fuldt integreret. De thailandske producenter ejede ikke kun farmene, de ejede også slagtehusene, pakningen og transporten, og de brugte kun æg fra egne æglæggere, som konstant blev overvåget og kontrolleret. 

Fra et europæisk synspunkt var det som at se ind i fremtiden. Og selvom vi ikke vidste det, så vi også vores egen fremtid lyse klart for øjnene af os. Mikael Kristensen, grundlægger af Euro poultry
Succes

En verden af fjerkræ

Succesen på vores internationale fjerkræprodukter, og besøget hos producenterne i Thailand, gjorde, at vi for alvor begyndte at lege med idéen om at specialisere os i fjerkræ. Og da vi først havde sået den idé, blomstrede flere fordele op af jorden. 

Med en specialisering i fjerkræ kunne vi først og fremmest blive eksperter på én produkttype og yde bedre rådgivning og service overfor vores kunder og grossister. Vi kunne endelig blive noget særligt for nogen. Og så var fjerkræ et mere fedtfattigt og miljøvenligt kødprotein end eksempelvis okse, kalv, lam og gris. Og samtidig bød det på mange spændende anvendelsesmuligheder. Vi så derfor et stort potentiale i at udvikle fjerkræ som produkt, og ud fra vores besøg i Thailand og erfaringer fra andre udenlandske producenter, vidste vi, at grænser ikke var nogen hindring for høj kvalitet.

Med hele verden for vores fødder kunne vi plukke de bedste produkter fra de bedste producenter. Vi kunne give Europas køkkener en verden af fjerkræ.

Navneskift

Fra Miron Foods til Euro Poultry

I 2009 tog vi den endelige beslutning om at skære vores brede sortiment ned og satse udelukkende på fjerkræ. Selvom vi vidste, at det på kort sigt ville give vigende omsætning – og at det var et sats midt under finanskrisen – var vi ikke i tvivl om, at det var den rigtige beslutning. 

Med specialiseringen i fjerkræ var det samtidig tid til et navneskift, og i 2011 skiftede vi navn fra Miron Foods til Euro Poultry. Siden er det gået stærkt.

I dag har vi et fast samarbejde med 40 af verdens førende fjerkræproducenter fra ikke færre end 10 lande. Gennem vores unikke koncept og stærke brands sælger vi fjerkræ til 13 forskellige lande rundt om i Europa med salgskontorer i både Danmark, Sverige, Holland, Finland og Belgien.

Untitled-7