Vi bruger cookies til at sikre, at websitet fungerer efter hensigten og til at indsamle statistik om brugen af det, så vi kan forbedre din oplevelse på sitet.

×
dk 8273192126

Tag: Tips & Råd

3 nemme måder at lave Confit de Canard på
26.04.2019 Tips & Råd

Vil du gerne give dine gæster den fantastiske smag af Confit de Canard? Men må du – som så mange andre – opgive, fordi det er besværligt og tager for lang tid? 

Pift din salatbar op med sund og smagfuld kylling
21.03.2019 Tips & Råd

Der er sjældent så lang kø til salatbaren, som når et nyt år skydes i gang. Derfor kan det være en god idé at pifte salatbaren lidt op, så de mange sundhedsbevidste forbrugere vælger dit køkken.

7 alternative serveringer med and
21.03.2019 Tips & Råd

Anden er en traditionsrig fugl, når det kommer til madlavning. Den serveres typisk omkring juletid, og ofte får den selskab på tallerkenen af hvide kartofler og en brun, tyk sauce.

8 nemme marinader, der er perfekte til kylling
21.03.2019 Tips & Råd

Det kan være en god idé at have forskellige marinader i sit arsenal, hvis man gerne vil variere menuen og give sine gæster nye og spændende smagsoplevelser med kylling. Og heldigvis er der mange...

Vil du servere mere fjerkræ? Her er 6 gode tips!
21.03.2019 Tips & Råd

Flere og flere gæster går efter klimavenligt og sundt mad, når de skal ud at spise. Derfor ser vi en stigende tendens til, at mange køkkener ønsker at sætte mere fjerkræ på menuen. 

Sådan får du 5 måltider ud af en hel kylling
21.03.2019 Tips & Råd

Det kan virke besværligt at håndtere hele kyllinger. Især hvis du arbejder i et storkøkken. Men det behøver ikke være tidskrævende, og med de mange måltider, som du kan få ud af en hel kylling, er...

Giv dine gæster smagen af grillet kylling – uden at tænde op i grillen!
21.03.2019 Tips & Råd

Om sommeren er der ikke noget, der sælger som smagen af grill. Det er dog ikke alle kantiner, caféer og restauranter, som har tid eller plads til at grille.

Kunderne har talt: Sådan skal de nye kyllingespyd med sød chili serveres
21.03.2019 KundehistorierTips & Råd

I sidste måned afholdte vi en konkurrence på Facebook. Her bad vi jer om at skrive jeres bedste serveringsforslag til de nye Kyllingespyd med sød chili fra Top Table.

Den sikre guide til optøning af kylling
21.03.2019 Tips & Råd

Der findes mange måder at tø kylling op på. Men når det kommer til hygiejne og kødets kvalitet, er nogle metoder bedre end andre. Her er vores anbefalinger til, hvordan du bedst tør kylling op fra...