Restaurant / café: Kender du din målgruppe?
Det er ofte vanskeligt at opfylde alle kundernes behov, da mange har forskellige præferencer og smag ift. mad. Realiteten er, at du aldrig kan dække 100 % af hele markedet. Find din målgruppe - og...
Det er ofte vanskeligt at opfylde alle kundernes behov, da mange har forskellige præferencer og smag ift. mad. Realiteten er, at du aldrig kan dække 100 % af hele markedet. Find din målgruppe - og...
Prøver du at tilfredsstille alle typer kunder ende med at tilfredsstille ingen. Vi har kigget nærmere på, hvordan du får fat i din fast food målgruppe - og hvordan din menu kan blive unik på...
Her får du en nem opskrift på kyllingebryst med sprødt skind stegt i en lækker marinade af limeskal og korianderfrø - derudover med frisk hjemmelavet pasta i æbler, jordskokker og farverige urter.
Flere og flere forbrugere vælger restauranter, som tænker og handler klimavenligt. Men det betyder ikke, at du skal slette animalsk kød fra dit menukort. Vidste du f.eks., at du kan halvere dit...
Få dit eget salgsmateriale – og boost din omsætning! Vi har lavet skræddersyet "Fight antibiotics" salgsmateriale til dig med henblik på at gøre det nemmere for dig og dit professionelle køkken at...
Er du i tvivl om, hvad opdræt uden antibiotika helt præcist betyder? Og kunne du godt bruge en forklaring på, hvorfor antibiotika overhovedet er et problem? Hvad betyder antibiotikaresistens? Få svar...
Vidste du, at ifølge den øgede bevidsthed og efterspørgsel efter gennemsigtighed har resulteret i en vækst på 14,6% inden for antibiotikafri-mærkede produkter? McDonalds, Subway, Burger King og...
Dyrevelfærden er i den grad i højsædet hos vores italienske producent, som har mere end 20 års erfaring inden for økologisk opdræt af kyllinger. Med vores økologiske kyllingeprodukter fra Chefs Club...
Euro Poultry sætter spot på Japan i efteråret 2019 med vores fokus på: ”The Taste of Japan”. Vi ønsker at inspirere de professionelle køkkener med unikke og kreative ideer til anvendelse af Top...
Nu kan du både få DANSK OG FERSK kylling hos Euro Poultry!
Er du én af de mange, som gerne vil lave Confit de Canard – men som må opgive, fordi det er en alt for besværlig og tidskrævende proces? Så har vi godt nyt til dig!
Kunne du tænke dig at gøre confiteringen af and en smule nemmere? Eller vil du gerne give dine saucer og kartofler ekstra god smag? Så bør du prøve vores andefedt på dåse fra Top Table!
Med vores nye Hickory Wings kan du få den autentiske smag af røget Hickory-træ ind i dit køkken!