dk 8273192126

Tag: Opskrifter

Det Jul, Det Fugl - 5 juleopskrifter med and, kalkun og kylling
04.10.2021 VidenOpskrifter

Julen nærmer sig, og julefrokosterne begynder at ulme i baghovedet. Derfor har vi samlet de bedste juleopskrifter til dig og dit  professionelle køkken ud fra vores julesortiment i Chef's Club og Top...

Confiteret and: 3 nemme måder at lave Confit de Canard
14.09.2021 OpskrifterTips & Råd

Vil du gerne give dine gæster den fantastiske smag af Confit de Canard? Men må du – som så mange andre – opgive, fordi det er besværligt og tager for lang tid? 

Lækre andeprodukter: 7 lækre serveringer med and
05.08.2021 VidenOpskrifterTips & Råd

Anden er en traditionsrig fugl, når det kommer til mad og madlavning. Den serveres typisk til jul, og ofte får den selskab på tallerkenen af hvide kartofler og en brun, tyk sauce. Også til...

5 madkoncepter dine gæster vil elske i efteråret
16.07.2021 OpskrifterTips & RådFood trends

En klog person har engang sagt noget så voldsomt som ”nytænk eller dø”. Dvs. for at have en succesfuld forretning (og spisested) i fremtiden er man nødt til hele tiden at kunne tilbyde noget unikt...

Kantinemad 2021: 6 nemme og lækre opskrifter til mange
31.05.2021 OpskrifterTips & Råd

Vi har kigget lidt nærmere på nogle lækre kantineserveringer, som er nem mad at tilberede til mange gæster.  Her får du lige 6 bud på nogle spændede efterårsretter med velsmagende fjerkræ, som passer...

Sommertema: Sunde og lækre takeaway sommersalater
04.05.2021 OpskrifterTips & Råd

Vi har kigget lidt nærmere på nogle lækre, grønne salater, som du kan tilbyde dine kunder hele sommeren. Her får du nogle bud på nogle alternative salater med velsmagende kylling, som passer helt...

Sommertema: 7 lækre retter og produkter til en sommerlig menu!
26.04.2021 OpskrifterTips & Råd

Sommeren er startet, og det er tid til at kigge nærmere på sommermenuens friske og farverige retter! Derfor har vi kigget lidt nærmere på nogle lækre sommerlige produkter og retter, som passer helt...

Euro Poultry øger standarden med Next Level
23.11.2020 VidenOpskrifterTips & Råd

Endnu bedre leveforhold for verdens kyllinger Du kan nu få de populære kyllingeskiver fra Top Table, som lever op til en endnu højere standard end den oprindelige ECC standard. Vores Next Level...

5 madkoncepter dine gæster vil elske i 2021
20.08.2020 OpskrifterTips & RådFood trends

En klog person har engang sagt noget så voldsomt som ”nytænk eller dø”. Dvs. for at have en succesfuld forretning (og spisested) i fremtiden er man nødt til hele tiden at kunne tilbyde noget unikt...

15 sjove og sunde kyllingeretter til børn
28.07.2020 InspirationsuniversOpskrifter

De fleste børn elsker kylling. Derfor er kylling et sikkert hit, hvis målgruppen i dit køkken består af sultne børn. Og heldigvis for det. Kylling har nemlig et lavt indhold af fedt og er rig på...