dk 8273192126

Tag: Food trends

5 madkoncepter dine gæster vil elske i efteråret
16.07.2021 OpskrifterTips & RådFood trends

En klog person har engang sagt noget så voldsomt som ”nytænk eller dø”. Dvs. for at have en succesfuld forretning (og spisested) i fremtiden er man nødt til hele tiden at kunne tilbyde noget unikt...

Øg indtjeningen: Udregn dine retters kostpris og salgspris
08.10.2020 Tips & RådFood trends

Kalkulationer på menuen er de aktuelle udregninger på dine opskrifter. Det er en af de mest grundlæggende, nødvendige og trods det, udeladte praksisser i restaurationsbranchen.

Fast Food: Find din målgruppe - og sælg den mest profitable ret
06.10.2020 ProduktnyhederTips & RådFood trends

Prøver du at tilfredsstille alle typer kunder ende med at tilfredsstille ingen. Vi har kigget nærmere på, hvordan du får fat i din fast food målgruppe - og hvordan din menu kan blive unik på...

5 madkoncepter dine gæster vil elske i 2021
20.08.2020 OpskrifterTips & RådFood trends

En klog person har engang sagt noget så voldsomt som ”nytænk eller dø”. Dvs. for at have en succesfuld forretning (og spisested) i fremtiden er man nødt til hele tiden at kunne tilbyde noget unikt...

Vi stiller kravene for dig, så du kan være tryg i dit køkken
28.01.2020 VidenFood trends

Vi har taget stilling til alt, der kan spille ind i forhold til bæredygtighed, dyrevelfærd, arbejdsforhold og fødevaresikkerhed – uanset hvor kyllingerne stammer fra. Verdens højeste standarder Det...

Opskrift på kyllingebryst med sprødt skind med lime og korianderfrø
09.01.2020 OpskrifterProduktnyhederFood trends

Her får du en nem opskrift på kyllingebryst med sprødt skind stegt i en lækker marinade af limeskal og korianderfrø - derudover med frisk hjemmelavet pasta i æbler, jordskokker og farverige urter. 

Det klimavenlige kødvalg, kylling - Produktlancering fra Chefs Club
23.12.2019 VidenProduktnyhederFood trends

Flere og flere forbrugere vælger restauranter, som tænker og handler klimavenligt. Men det betyder ikke, at du skal slette animalsk kød fra dit menukort. Vidste du f.eks., at du kan halvere dit...

Poke Bowl – den nye og sunde måltidstrend
21.03.2019 Food trends

Poke Bowl er en ny og sund måltidsbølge, som i øjeblikket skyller ind over de europæiske køkkener.

Hot wings – nem og lækker delemad til dine gæster
21.03.2019 Food trends

Har du hot wings på menukortet? Hvis ikke, så burde du måske overveje det. Læs her hvorfor!