Julen nærmer sig, og julefrokosterne begynder at ulme i baghovedet. Derfor har vi samlet de bedste juleopskrifter til dig og dit professionelle køkken ud fra vores julesortiment i Chef's Club og Top...
Anden er en traditionsrig fugl, når det kommer til madlavning. Den serveres typisk til jul, og ofte får den selskab på tallerkenen af hvide kartofler og en brun, tyk sauce. Også til Mortensaften får...
Julen nærmer sig, og julefrokosterne begynder at ulme i baghovedet. Derfor har vi samlet de bedste juleopskrifter til dig og dit professionelle køkken ud fra vores julesortiment i Chef's Club og Top...
Vil du gerne give dine gæster den fantastiske smag af Confit de Canard? Men må du – som så mange andre – opgive, fordi det er besværligt og tager for lang tid?
Anden er en traditionsrig fugl, når det kommer til mad og madlavning. Den serveres typisk til jul, og ofte får den selskab på tallerkenen af hvide kartofler og en brun, tyk sauce. Også til...
Vidste du, at de I Japan spiser friturestegt kylling Juleaften? Den er god nok. Læs mere her, hvorfor lige denne sprøde kylling bliver sat på julebordet. Desuden opskrift på Fried Chicken og kyllinge...
"DE 20 BEDSTE OPSKRIFTER MED FJERKRÆ" #happybirdday Euro Poultry runder et skarpt hjørne – og fylder 20 år! Dermed har vi samlet de 20 mest populære fjerkræopskrifter gennem årene til dig og dit...
Kunne du tænke dig at gøre confiteringen af and en smule nemmere? Eller vil du gerne give dine saucer og kartofler ekstra god smag? Så bør du prøve vores andefedt på dåse fra Top Table!
Juletiden er fyldt med traditioner, og det gælder ikke mindst vores spisevaner juleaften. Kartofler, brun sovs og rødkål er at finde på de fleste danske juleborde, og det samme er julestegen, som for...