Vi bruger cookies til at sikre, at websitet fungerer efter hensigten og til at indsamle statistik om brugen af det, så vi kan forbedre din oplevelse på sitet.

×
dk 8273192126
Giv dine gæster smagen af grillet kylling – uden at tænde op i grillen!
21.03.2019 Tips & Råd

Om sommeren er der ikke noget, der sælger som smagen af grill. Det er dog ikke alle kantiner, caféer og restauranter, som har tid eller plads til at grille.

Sæt kylling på menuen – og gør en forskel for miljøet og din indtjening
21.03.2019 Viden

Det er ingen hemmelighed, at verden står over for store klimaudfordringer. Og da vi mennesker er med til at skabe den globale opvarmning, som påvirker vores planet, bliver vi mere og mere bevidste om...

Kunderne har talt: Sådan skal de nye kyllingespyd med sød chili serveres
21.03.2019 KundehistorierTips & Råd

I sidste måned afholdte vi en konkurrence på Facebook. Her bad vi jer om at skrive jeres bedste serveringsforslag til de nye Kyllingespyd med sød chili fra Top Table.

Hvad er forskellen på en høne og en kylling?
21.03.2019 Viden

Ordene “kylling” og “høns” bruges ofte i flæng, når det kommer til mad. Fra hønsesalat og kyllingesalat til kylling og høns i asparges. Men hvad er egentlig forskellen på en høne og en kylling?

Lynlåsposer skaber ekstra værdi i dit køkken
21.03.2019 Viden

Tid er en essentiel del af det professionelle køkken. Derfor har vi integreret en lynlås i vores poser fra Top Table, som gør det nemmere for dig at håndtere vores serveringsklare fjerkræprodukter.

”Rumraketter” hitter i børnehaven
21.03.2019 Kundehistorier

En bolledej viklet rundt om et kyllingespyd er blevet et hit i en midtjysk daginstitution. Det handler om at tale til børnenes munde, øjne og ører, fortæller kokken.

Kreative kyllingeretter pifter kantinemenuen op på Tistrup Skole
21.03.2019 Kundehistorier

Når klokken ringer til pause på Tistrup Skole, bevæger eleverne sig forventningsfulde ned i kantinen.

Den sikre guide til optøning af kylling
21.03.2019 Tips & Råd

Der findes mange måder at tø kylling op på. Men når det kommer til hygiejne og kødets kvalitet, er nogle metoder bedre end andre. Her er vores anbefalinger til, hvordan du bedst tør kylling op fra...

Hvad er IQF – og hvorfor er det en fordel for dig?
21.03.2019 Viden

De fleste af vores fjerkræprodukter fryses ned efter IQF-metoden, men hvad vil det egentlig sige, og hvorfor er det en fordel for dig og dit køkken?

Portobello burger med kylling – giv burgeren et sundere twist!
21.03.2019 Opskrifter

I starten af det nye år træffer folk typisk det lidt sundere valg, når de skal ud at spise. Men det betyder ikke, at du skal rydde menuen for at gøre plads til kikærter og couscous. I stedet kan du...