6 fordele ved at bruge hele kyllinger
Partering af hele kyllinger kræver en smule tid. Men vælger du at købe hele kyllinger, opnår du faktisk adskillige fordele i dit køkken!
Sådan får du 5 måltider ud af en hel kylling
Det kan virke besværligt at håndtere hele kyllinger. Især hvis du arbejder i et storkøkken. Men det behøver ikke være tidskrævende, og med de mange måltider, som du kan få ud af en hel kylling, er...
Forbudt for voksne: 15 sjove og sunde kyllingeretter til børn
Vidste du, at kylling er nr. 3 på listen over børns foretrukne madvarer – kun overgået af pasta og lyst brød?
Nøglehulsmærket – hvad betyder det for dig?
Du har måske lagt mærke til, at mange af vores fjerkræprodukter er Nøglehulsmærket. Men hvad det betyder det grønne og hvide nøglehul egentlig for dig?
Sprød nyhed til alle burgerelskere: Her er den nye XL Crispy Kyllingeburger, 140 g.
Så er der godt nyt til dig, som har burger på menuen – eller bare gæster, der elsker kylling.
Rodfrugtmos med stegte kyllingespyd med løg og peberfrugt
Rodfrugter er skabt til efterårets retter. Med deres farverige udseende og mættende karakter giver de både noget til øjnene og til maven. Perfekt til denne kølige efterårstid, hvor mørket sniger sig...
Enighed i køkkenerne: Disse hele kyllinger er bedst
Vi har tidligere skrevet om fordelene ved at bruge hele kyllinger, og de mange måltider du kan få ud af en hel kylling. Men hvilken kylling skal du vælge, hvis du gerne vil anvende hele kyllinger i...
5 gode grunde til at vælge forarbejdet fjerkræ
Er du i tvivl, om du skal købe forarbejdet fjerkræ til dit professionelle køkken?
Derfor fejrer vi Mortens Aften med andesteg
Den 10. november sættes der hvert år andesteg på bordene i anledning af Mortens Aften. Men hvem var Morten, og hvorfor fejrer vi ham ved at spise and?
Chick ‘n’ Chips – panerede inderfileter med fritter, tartarsauce og salat
Chick ‘n’ Chips er et lækkert alternativ til traditionelle fish & chips. Og så er det faktisk ret nemt at lave.
Derfor forbinder vi kylling med påske
Påskefrokosterne gør snart sine indtog i de danske hjem og restauranter. De kolde påskebryg sættes på bordene, og der pyntes op med påskeæg og gule og grønne forårsfarver. Og nå ja, så er der jo også...
Hvorfor du skal tænke snacking ind i din menu
Vores traditionelle måde at spise på er under forandring. Vi har mere travlt end nogensinde, så vi spiser ofte på farten og tager livet i bidder. Det er derfor ikke overraskende, at en af de helt...
Derfor er sojabønneolien i vores produkter ikke et allergen
Sojabønneolie er én de mest udbredte vegetabilske madlavningsolier, især i det asiatiske køkken. Det kan give udfordringer for dig, hvis dine gæster er allergiske over for sojabønner.