Du kan godt begynde at forberede dig… For de nye Hot Kicking Wings fra Top Table kommer til at sparke benene væk under dine gæster!

Fadretter er en god måde at lave mad på, hvis man skal servere for mange gæster.

Børn og buffeter går hånd i hånd. Uanset om det er på restauranter, i skolekantinen eller til konfirmationer, fødselsdage og sommerfester. Men ofte spises mange børn af med de samme slags retter. De...

Confiteret fugl er noget af det mest smagfulde og møre, der findes. Men det er ikke alle, der har tiden til at confitere fra bunden. Og det er heller ikke alle, som gider stå med rengøringen bagefter.

Kylling supreme anses af mange som en lidt ekstravagant udskæring. Og i tidens løb har denne råvare også været forbundet med både luksushoteller og dyre flyrejser. Det bevarede vingeben og det sprøde...

Er du blevet spurgt, om dine retter er fri for antibotika? 

Du kender nok ikke producenten bag vores nye økologiske berberiandebryster og -andelår.

De fleste kan godt lide en god kebab. Men på grund af den stigende miljøbekymring blandt forbrugerne er der risiko for, at flere fravælger kebab lavet på okse og lam på grund af disse kødtypers store...

Navnet er Wild West BBQ. Berygtet for sin autentiske BBQ-smag med den dejlige blanding af sødme og varme. Selvom den er sprød uden på, er den stadig saftig indvendig, og sammen med den søde og...

Røgen fra nytårsaften har knapt nok lagt sig, inden bølgen af nytårsforsæt igen er skyllet ind over os.