Vi bruger cookies til at sikre, at websitet fungerer efter hensigten og til at indsamle statistik om brugen af det, så vi kan forbedre din oplevelse på sitet.

×
dk 8273192126
7 alternative serveringer med and
21.03.2019 Tips & Råd

Anden er en traditionsrig fugl, når det kommer til madlavning. Den serveres typisk omkring juletid, og ofte får den selskab på tallerkenen af hvide kartofler og en brun, tyk sauce.

Karrysuppe med grillede kyllingetern, porre og ristet rugbrød
21.03.2019 Opskrifter

Efteråret sniger sig ind på os. Temperaturerne daler, mørket falder hurtigere på og gæsterne hungrer ikke længere efter grillet kød og kold kartoffelsalat.

8 nemme marinader, der er perfekte til kylling
21.03.2019 Tips & Råd

Det kan være en god idé at have forskellige marinader i sit arsenal, hvis man gerne vil variere menuen og give sine gæster nye og spændende smagsoplevelser med kylling. Og heldigvis er der mange...

Vil du servere mere fjerkræ? Her er 6 gode tips!
21.03.2019 Tips & Råd

Flere og flere gæster går efter klimavenligt og sundt mad, når de skal ud at spise. Derfor ser vi en stigende tendens til, at mange køkkener ønsker at sætte mere fjerkræ på menuen. 

Poke Bowl – den nye og sunde måltidstrend
21.03.2019 Food trends

Poke Bowl er en ny og sund måltidsbølge, som i øjeblikket skyller ind over de europæiske køkkener.

Hvorfor sunde fjerkræretter giver produktive kantinegæster
21.03.2019 Viden

Kantinemad skal ikke kun smage godt. Det skal også bidrage til sunde og produktive medarbejdere.

Fordelene ved at vælge fjerkræ fra frost
21.03.2019 Viden

Frosne fødevarer har ofte fået ry for at være dårligere end ferske. Men det er en myte, understreger både eksperter og undersøgelser.

Hot wings – nem og lækker delemad til dine gæster
21.03.2019 Food trends

Har du hot wings på menukortet? Hvis ikke, så burde du måske overveje det. Læs her hvorfor!

14 opskrifter på nemme og velsmagende tapasretter med kylling
21.03.2019 Opskrifter

Med tapas får dine gæster mulighed for at smage mange små retter, og det har gjort den spanske specialitet populær mange steder i verden.

Kyllingens anatomi og udskæringer
21.03.2019 Viden

Her får du et hurtigt overblik over kyllingens anatomi og de forskellige udskæringer, som du serverer i dit køkken!