Wholy Chicken! 6 fordele ved at bruge hele kyllinger
Partering af hele kyllinger kræver en smule tid. Men vælger du at købe hele kyllinger, opnår du faktisk adskillige fordele i dit køkken!
Wholy chicken! Sådan får du 5 måltider ud af en hel kylling
Det kan virke besværligt at håndtere hele kyllinger. Især hvis du arbejder i et storkøkken. Men det behøver ikke være tidskrævende, og med de mange måltider, som du kan få ud af en hel kylling, er...
Lækre andeprodukter: 7 lækre serveringer med and
Anden er en traditionsrig fugl, når det kommer til mad og madlavning. Den serveres typisk til jul, og ofte får den selskab på tallerkenen af hvide kartofler og en brun, tyk sauce. Også til...
5 madkoncepter dine gæster vil elske i efteråret
En klog person har engang sagt noget så voldsomt som ”nytænk eller dø”. Dvs. for at have en succesfuld forretning (og spisested) i fremtiden er man nødt til hele tiden at kunne tilbyde noget unikt...
De bedste 5 grunde til at vælge serveringsklar fjerkræ
Er du i tvivl, om du skal købe forarbejdet, serveringsklar fjerkræ til dit køkken?
Kantinemad 2021: 6 nemme og lækre opskrifter til mange
Vi har kigget lidt nærmere på nogle lækre kantineserveringer, som er nem mad at tilberede til mange gæster. Her får du lige 6 bud på nogle spændede efterårsretter med velsmagende fjerkræ, som passer...
Sommertema: Sunde og lækre takeaway sommersalater
Vi har kigget lidt nærmere på nogle lækre, grønne salater, som du kan tilbyde dine kunder hele sommeren. Her får du nogle bud på nogle alternative salater med velsmagende kylling, som passer helt...
Sommertema: 7 lækre retter og produkter til en sommerlig menu!
Sommeren er startet, og det er tid til at kigge nærmere på sommermenuens friske og farverige retter! Derfor har vi kigget lidt nærmere på nogle lækre sommerlige produkter og retter, som passer helt...
Historien om Buffalo Wings: Få storytelling af vinger ind i dit køkken
For bare 50 år siden var der ikke mange, som spurgte efter kyllingevinger. Men i dag er de sprøde og saftige vinger elsket af alle. Så hvordan gik det til, at de populære vinger fløj ind på...
American style: 6 lækre 'Tasty Wings' med unik storytelling
Vi tager kyllingevinger til helt nye højder og hos os får du hele seks forskellige Top Table vinger at vælge imellem. Seks forskellige smage, seks forskellige oplevelser. Og med god storytelling, så...
Nytårsfortsæt: Mere fjerkræ på menuen? Få 6 gode tips!
Flere og flere gæster går efter klimavenligt og sundt mad, når de skal ud at spise. Få her 6 gode tips til, hvordan du kan servere mere fjerkræ i dit køkken - på en spændende og anderledes måde!
Ny CEO hos Euro Poultry
Mikael giver stafetten videre Det er med stor glæde vi kan meddele, at efter mere end 20 år bag roret, ønsker Mikael Kristensen at videregive stafetten til Rasmus Mou Nielsen. Mikael Kristensen har...
Euro Poultry øger standarden med Next Level
Endnu bedre leveforhold for verdens kyllinger Du kan nu få de populære kyllingeskiver fra Top Table, som lever op til en endnu højere standard end den oprindelige ECC standard. Vores Next Level...