Vi bruger cookies til at sikre, at websitet fungerer efter hensigten og til at indsamle statistik om brugen af det, så vi kan forbedre din oplevelse på sitet.

×

I Japan spiser de friturestegt kylling Juleaften! Læs hvorfor – og få opskrift på "Fried Chicken" og nuggets!

Vidste du, at de I Japan spiser friturestegt kylling Juleaften? Den er god nok. Læs mere her, hvorfor lige denne sprøde kylling bliver sat på julebordet.

Få desuden én af vores konsulenters 'hemmelige' opskrift på Fried Chicken og kyllinge nuggets!

Kentucky Fried Christmas: KFC satte gang i den japanske juletradition

I Japan fejrer man jul på en helt anden måde end i den vestlige del af verden. Japanerne fejrer ikke bare jul med gaver, men også med friturestegt kylling! Tro det eller ej, men det var Kentucky Fried Chicken (KFC) , som satte gang i juletradition i 1974.


Det var manageren, Takeshi Okawara, som ledte den første KFC restaurant
i Japan og lancerede den nationale kampagne i 1974 "Kentucky for Christmas". Dette er nu den største juletradition i Japan.  


KFC har over 1200 restauranter i Japan, og hvert år må japanere stå i lange køer ved hver restaurant, hvis man altså ikke har forudbestilt menuer lang tid i forvejen. 


Opskrift på friturestegt kylling / Chicken Nuggets med cornflakes

COLOURBOX38072984

Fried Chicken eller Chicken Nuggets er altid en sikker vinder – ikke kun til japansk jul. Vi har i den anledning fået lov at dele vores konsulents nemme opskrift på hjemmelavet friturestegt og sprød kylling med cornflakes til dit professionelle køkken! Lav fried chicken til dine gæster med denne simple, billige og nemme opskrift.

Du kan med samme opskrift lave forskellige retter såsom kyllingeburgere, pitabrød, wraps, snacks eller en bao med den sprøde og lækre kylling.


Ingredienser

2,5 kg. kylling evt. kyllingeinderfillet, kyllingtern eller kyllingebrystfillet

5-7 dl hvedemel
2-3 spsk. Paprika
3-4 spsk. Salt og lidt peber
Evt. 2-3 spsk. løgpulver eller hvidløgspulver
10 æg
800 - 1000 g cornflakes
Olie til stegning i friture eller pande

Tip! Ønskes det mere spicy? Tilsæt evt. cayennepeber eller knust chili


Tilberedning


1. Inderfileterne anvendes i størrelsen eller Kyllingebryst skæres til i passende stykker
2. Bland hvedemel, paprika og salt (+ evt. løg- /hvidløgspulver) sammen i et fad
3. Pisk alle æggene i en dyb skål
4. Knus cornflakes i en pose og hæld dem ud i en skål
5. Vend kyllingen i mel og krydderier, så i æggemassen og til sidst i de knuste cornflakes
6. Opvarm olie til passende temperatur
7. Steg produktet til det er sprødt og gyldent (Test evt. om én er gennemstegt, inden du tager dem alle op)


The taste of Japan Euro poultry , Top Table , Chicken, duck, turkey


Vil du have flere fjerkræ
opskrifter fra det japanske køkken? 

Hent inspirationsfolder her!






Ellers kan du se vores fersk kylling fra Chef's Club til friturestegt kylling her. Eller se det store
udvalg af serveringsklar BUTTERMILK_STRIPS_SKIFER_fritlagt_10%kylling fra Top Table her. 

Se vores andre spændende indlæg eller kontakt en af vores konsulenter!