Vi bruger cookies til at sikre, at websitet fungerer efter hensigten og til at indsamle statistik om brugen af det, så vi kan forbedre din oplevelse på sitet.

×

Grillsæson: 6 lækre og nemme marinader til kylling på grillen

Sommer er lig med grill! Og når der skal grilles, skal der også marineres kylling! Det er nemmere end man lige tror at lave en lækker og hjemmelavet grillmarinade til kylling. Desuden er det muligt at opbevare længere tid i køleskabet, så du altid er klar til næste grillrunde!

Marinade til kylling er nemt at lave og smager fantastisk godt til især kyllingebryst og grillspyd. Med forskellige marinader kan du hele tiden variere smagen af din tilberedte kylling for dine gæster på din café eller restaurant. Vi har samlet 6 af vores favorit marinader til kylling på grillen! 

For at gøre det endnu nemmere for dig og dit professionelle køkken har vi tilpasset hver portionstørrelse, så det passer til én kasse Chefs Club fersk kylling eller én pose Top Table serveringsklar kylling. Begge indeholder 2,5 kg. kylling. 

Grill og vinger-1

6 forskellige grill-marinader: Samme metode!

Bland ingredienserne sammen. Vend kyllingen godt i marinaden og lad det trække i mindst 30 min.. Et godt tip! For at opnå det bedste resultat, så lad kyllingen trække i marinaden i en forseglet pose i køleskabet mellem 4-12 timer!

1. Honning/sennep marinade 

Ingredienser: 

  • 3 dl olivenolie
  • Citronsaft og revet skal af 1 økologisk citron
  • 2 spsk. dijonsennep
  • 6 spsk. acasiehonning
  • Hakket persille efter behov
  • Salt og friskkværnet peber 

2. Basilikum/hvidløg marinade 

Ingredienser: 

  • 3 dl oliven olie
  • 4-5 fed hvidløg
  • 2 spsk. tør eller frisk chilli 
  • Hakket basilikum efter behov
  • 4-6 spsk. soya 
  • Friskkværnet peber
  • Evt. lidt chili

3. Ingefær/Citron marinade 

Ingredienser: 

  • 2 dl soja
  • 1 dl hvidvinseddike eller æbleeddike
  • 1/4 dl. citronsaft
  • Revet ingefær
  • 2-3 fed hvidløg 
  • 1 spsk. spidskommen

Euro Poultry 8 grill marinader

4. HOT! Chili marinade 

Ingredienser: 

  • 2 dl. oliven olie
  • 1,5 dl. ketchup 
  • 4-5 fed hvidløg
  • 4-5 spsk. tør eller frisk chilli 
  • 1-2 spsk. Tabasco
  • 4-6 spsk. soya efter behov
  • Friskkværnet peber

5. Teriyaki grill marinade 

Ingredienser: 

  • 2 dl soja
  • 1 dl hvidvinseddike
  • 1-2 spsk. acasiehonning
  • 2 spsk. peanutolie
  • 2 spsk. sesamolie
  • Revet ingefær
  • 1 spsk. spidskommen
  • 2-3 fed hvidløg 

6. Euro Poultry Special

Ingredienser: 

  • 1 dl olivenolie
  • 1 dl balsamico eddike eller anden eddike
  • 1/2 dl worcestershire sauce eller fiskesauce
  • 1/2 dl soya sauce 
  • 1 dl brun farin
  • 1/4 dl. afpresset citronsaft
  • 2 spsk. tør eller frisk rosmarin
  • 3 fed hvidløg
  • 2 spsk. dijonsennep
  • Friskkværnet peber og salt 

Det var vores 6 forslag til nemme marinader til kylling på grillen! Her er lige et par ekstra gode råd ift. valg af kylling til grillen.


Anbefaling: Fersk eller serveringsklar kylling?

Fersk kylling fra Chefs Club
Vores ferske kyllingbrystfilet i forskellige kalibreringer passer perfekt til de lækre Top Table Euro Poultry chicken ready to serve and freshmarinader, så du selv kan sætte præg på din kylling inden den grilles. Læs mere om Chefs Club her!

Serveringsklar kylling på få minutter! 
Med Top Tables produkter kan du nemt og effektivt marinere og tilberede din kylling på grillen! Ved at anvende Top Table serveringsklar kyllingefilet i forskellige kalibreringer er det ekstra nemt for dig og dit køkken at tilberede kylling på grill. Desuden er Top Table serveringsklar kyllingespyd uden tilsat krydderi (fra 30 g. til 100 g.) et rigtigt godt valg til grillen. 


Sæt grillet kylling på menuen! 
Er du nysgerrig på anden inspiration til, hvordan du laver andre spændende marinader for dine gæster? Find vores andre marinader her!

Hvis du har spørgsmål til vores produkter eller brug for hjælp til at sætte grill og lækre marinader på din menu, så er du altid velkommen til at kontakte vores konsulenter!