Vi har kigget lidt nærmere på nogle lækre kantineserveringer, som er nem mad at tilberede til mange gæster.  Her får du lige 6 bud på nogle spændede efterårsretter med velsmagende fjerkræ, som passer...

Vi har kigget lidt nærmere på nogle lækre, grønne salater, som du kan tilbyde dine kunder hele sommeren. Her får du nogle bud på nogle alternative salater med velsmagende kylling, som passer helt...

Sommeren er startet, og det er tid til at kigge nærmere på sommermenuens friske og farverige retter! Derfor har vi kigget lidt nærmere på nogle lækre sommerlige produkter og retter, som passer helt...

For bare 50 år siden var der ikke mange, som spurgte efter kyllingevinger. Men i dag er de sprøde og saftige vinger elsket af alle. Så hvordan gik det til, at de populære vinger fløj ind på...

Vi tager kyllingevinger til helt nye højder og hos os får du hele seks forskellige Top Table vinger at vælge imellem. Seks forskellige smage, seks forskellige oplevelser. Og med god storytelling, så...

Vi har kigget nærmere på sunde og nemme snacks, som er nemme at servere for dine gæster på farten. Nemlig kyllingespyd.  Vores traditionelle måde at spise på er nemlig under forandring. Vi har mere...

Flere og flere gæster går efter klimavenligt og sundt mad, når de skal ud at spise. Få her 6 gode tips til, hvordan du kan servere mere fjerkræ i dit køkken - på en spændende og anderledes måde!

Mikael giver stafetten videre  Det er med stor glæde vi kan meddele, at efter mere end 20 år bag roret, ønsker Mikael Kristensen at videregive stafetten til Rasmus Mou Nielsen. Mikael Kristensen har...

Endnu bedre leveforhold for verdens kyllinger Du kan nu få de populære kyllingeskiver fra Top Table, som lever op til en endnu højere standard end den oprindelige ECC standard. Vores Next Level...

Julen nærmer sig, og julefrokosterne begynder at ulme i baghovedet. Derfor har vi samlet de bedste juleopskrifter til dig og dit  professionelle køkken ud fra vores julesortiment i Chef's Club og Top...