De fleste børn elsker kylling. Derfor er kylling et sikkert hit, hvis målgruppen i dit køkken består af sultne børn. Og heldigvis for det. Kylling har nemlig et lavt indhold af fedt og er rig på...

Vores traditionelle måde at spise på er under forandring. Vi har mere travlt end nogensinde, så vi spiser ofte på farten og tager livet i bidder. Det er derfor ikke overraskende, at en af de helt...

Sommeren er her! Og de mange sundhedsbevidste forbrugere er sultne efter inspirerende og sunde salater, som kan nydes i sommersolen. Vi har dermed set lidt nærmere på, hvordan du kan pifte din...

Med tapas får dine gæster mulighed for at smage mange små retter, og det har gjort den spanske specialitet populær mange steder i verden.

Med denne guide har vi lavet 7 gode råd til dig og din restaurant, café, kantine, grillbar eller andet spisested. Med dette som et bidrag til at hjælpe dig og dit spisested igennem denne udfordrende...

Den 17. marts er irernes nationaldag, hvor de hvert år fejrer helgen Sankt Patrick. Dagen er en helligdag i Irland, hvor irere mødes verden over og fester med øl, musik og god mad. Men hvem var...

Hvad er grøn plast? Hvor og hvordan laver man plastik ud af sukkerrør? Hvad menes der med polyethylene og bioethanol? Få alle svarene her og bliv klogere på klimavenlig plastik. 

Kantinemad skal ikke kun smage godt. Det skal fx også bidrage til sunde og produktive medarbejdere. 

Vi har taget stilling til alt, der kan spille ind i forhold til bæredygtighed, dyrevelfærd, arbejdsforhold og fødevaresikkerhed – uanset hvor kyllingerne stammer fra. Verdens højeste standarder Det...

Her får du en nem opskrift på kyllingebryst med sprødt skind stegt i en lækker marinade af limeskal og korianderfrø - derudover med frisk hjemmelavet pasta i æbler, jordskokker og farverige urter.